Osiągnięcia i perspektywy technologii żywności : XXVI Sesja Naukowa Komitetu Technologii i Chemii Żywności PAN, Łódź 12-13 września 1995 : program / Komitet Technologii i Chemii Żywności Polskiej Akademii Nauk ; Polskie Towarzystwo Technologów Żywności, Oddział Łódzki ; Wydział Chemii Spożywczej i Biotechnologii Politechniki Łódzkiej.

Library catalog

Katalog główny

Download bibliographic description

Title: Osiągnięcia i perspektywy technologii żywności : XXVI Sesja Naukowa Komitetu Technologii i Chemii Żywności PAN, Łódź 12-13 września 1995 : program / Komitet Technologii i Chemii Żywności Polskiej Akademii Nauk ; Polskie Towarzystwo Technologów Żywności, Oddział Łódzki ; Wydział Chemii Spożywczej i Biotechnologii Politechniki Łódzkiej.
Place and date of publication: Łódź : Politechnika Łódzka, 1995.
Physical description: 373 s. ; 24 cm.
Subject entries: Materiały konferencyjne
ISBN: 8390168235
ISBN2: 8390168235

Title: Osiągnięcia i perspektywy technologii żywności : XXVI Sesja Naukowa Komitetu Technologii i Chemii Żywności PAN, Łódź 12-13 września 1995 : program /
Signature: 14236
Date: 1995.
Publisher: Politechnika Łódzka,
Place of publication: Łódź :
ISBN:
- 8390168235
- 83-901682-3-5

To be able to borrow a book, you must have a reader card

Description