Osiągnięcia i perspektywy technologii żywności : XXVI Sesja Naukowa Komitetu Technologii i Chemii Żywności PAN, Łódź 12-13 września 1995 : program / Komitet Technologii i Chemii Żywności Polskiej Akademii Nauk ; Polskie Towarzystwo Technologów Żywności, Oddział Łódzki ; Wydział Chemii Spożywczej i Biotechnologii Politechniki Łódzkiej.

Каталог

Katalog główny

Завантажити бібліографічний опис

Tytuł: Osiągnięcia i perspektywy technologii żywności : XXVI Sesja Naukowa Komitetu Technologii i Chemii Żywności PAN, Łódź 12-13 września 1995 : program / Komitet Technologii i Chemii Żywności Polskiej Akademii Nauk ; Polskie Towarzystwo Technologów Żywności, Oddział Łódzki ; Wydział Chemii Spożywczej i Biotechnologii Politechniki Łódzkiej.
Miejsce i data wydania: Łódź : Politechnika Łódzka, 1995.
Opis fizyczny: 373 s. ; 24 cm.
Hasła przedmiotowe/Temat: Materiały konferencyjne
ISBN: 8390168235
ISBN2: 8390168235

Tytuł: Osiągnięcia i perspektywy technologii żywności : XXVI Sesja Naukowa Komitetu Technologii i Chemii Żywności PAN, Łódź 12-13 września 1995 : program /
Sygnatura: 14236
Data: 1995.
Wydawca: Politechnika Łódzka,
Miejsce wydania: Łódź :
ISBN:
- 8390168235
- 83-901682-3-5

Для того, щоб мати змогу взяти книгу, вам потрібно мати читацьку картку

Опис