Technologia mleczarstwa. Tadeusz Obrusiewicz. Cz. 1 /

Опис

• Autor/twórca: Obrusiewicz, Tadeusz.
• Tytuł: Technologia mleczarstwa. Tadeusz Obrusiewicz. Cz. 1 /
• Miejsce i data wydania: Warszawa: Wydawnictwo Przemysłu Lekkiego i Spożywczego, 1958.
• Opis fizyczny: 265, [1] s ; 21 cm.
• Hasła przedmiotowe/Temat: Mleczarstwo
• Klasyfikacja UKD: 637.1-Mleczarstwo.
• ISBN: ? ?
• Wydanie: Wyd. 2 uzupeł. i popraw.
• ISBN2: ?