Technologia maślarstwa / Tomasz Dziama, Henryk Jęsiak ; Wyższa Szkoła Rolnicza w Olsztynie.

Опис

• Autor/twórca: Dziama, Tomasz.
• Tytuł: Technologia maślarstwa / Tomasz Dziama, Henryk Jęsiak ; Wyższa Szkoła Rolnicza w Olsztynie.
• Miejsce i data wydania: Warszawa: Państwowe Wydawnictwo Naukowe, 1952.
• Opis fizyczny: 214 s. ; 30 cm.
• Hasła przedmiotowe/Temat: Masło
• Klasyfikacja UKD: 637.2
• ISBN: ? ?
• ISBN2: ?