Nauki techniczne, chemia spożywcza, biochemia / [aut. Tadeusz Obrusiewicz, Ryszard Pęczak] ; red. Ludwika Doroszko.

Katalog
Katalog główny
Pobierz opis bibliograficzny
  • Tytuł: Nauki techniczne, chemia spożywcza, biochemia / [aut. Tadeusz Obrusiewicz, Ryszard Pęczak] ; red. Ludwika Doroszko.
  • Miejsce i data wydania: Białystok : Wydawnictwa PB, 1975.
  • Opis fizyczny: 89, [1] s. ; 24 cm.
  • Hasła przedmiotowe/Temat:
    • Fermentacja
    • Węglowodory
  • ISBN: ? ?
  • Seria: Zeszyty Naukowe Politechniki Białostockiej,
  • ISBN2: ?
  • Sygnatura: 18664
  • Lokalizacja egzemplarza: Wypożyczalnia