Metody badania żywności: według norm ustanowionych do dnia 1 lipca 1967 roku / zebrali i oprac. Edward Pluszyński, Janusz Bagdach.

Katalog
Katalog główny
Pobierz opis bibliograficzny
  • Tytuł: Metody badania żywności: według norm ustanowionych do dnia 1 lipca 1967 roku / zebrali i oprac. Edward Pluszyński, Janusz Bagdach.
  • Miejsce i data wydania: Warszawa: Wydawnictwo Przemysłu Lekkiego i Spożywczego, 1967.
  • Opis fizyczny: 1252 s. ; 24 cm.
  • Hasła przedmiotowe/Temat: Żywność
  • Klasyfikacja UKD:
    • 614.3-Nadzór i kontrola sanitarna.
    • 664-Przemysł spożywczy.
  • ISBN: ? ?
  • ISBN2: ?
  • Sygnatura: 18587
  • Lokalizacja egzemplarza: Wypożyczalnia