Zarys technologii przemysłu spożywczego / Tadeusz Kłossowski.
Opis
- Autor/twórca: Kłossowski, Tadeusz.
- Tytuł: Zarys technologii przemysłu spożywczego / Tadeusz Kłossowski.
- Miejsce i data wydania: Warszawa: Wydawnictwo Przemysłu Lekkiego i Spożywczego, 1966.
- Opis fizyczny: 615, [1] s. ; 24 cm.
- Hasła przedmiotowe/Temat: Żywność
- Klasyfikacja UKD: 664-Przemysł spożywczy.
- ISBN: ? ?
- ISBN2: ?
Indeksy
- Tytuł: Zarys technologii przemysłu spożywczego /
- Autor (Twórca): Kłossowski, Tadeusz.
- Sygnatura: 18209
- Data: 1966.
- Wydawca: Wydawnictwo Przemysłu Lekkiego i Spożywczego,
- Miejsce wydania: Warszawa:
- ISBN: ? ?
- Klasyfikacja UKD: 664-Przemysł spożywczy.
- Temat: Żywność
Egzemplarze
Aby móc wypożyczać, musisz mieć założoną kartę czytelnika
- Sygnatura: 18209
- Lokalizacja egzemplarza: Wypożyczalnia