Ocena i obrót surowcami pochodzenia zwierzęcego: podręcznik dla studentów akademii rolniczych / [oprac. Piotr Znaniecki et al.].

Katalog
Katalog główny
Pobierz opis bibliograficzny
  • Tytuł: Ocena i obrót surowcami pochodzenia zwierzęcego: podręcznik dla studentów akademii rolniczych / [oprac. Piotr Znaniecki et al.].
  • Miejsce i data wydania: Warszawa: Państwowe Wydawnictwo Rolnicze i Leśne, 1974.
  • Opis fizyczny: 249, [1] s. : zdj., il. ; 24 cm.
  • Hasła przedmiotowe/Temat:
    • Mleczarstwo
    • Rzeźnictwo
    • Podręczniki akademickie
  • Klasyfikacja UKD:
    • 637-Produkty pochodzenia zwierzęcego.
    • 620.2-Towaroznawstwo.
  • ISBN: ? ?
  • ISBN2: ?
  • Sygnatura: 18636
  • Lokalizacja egzemplarza: Wypożyczalnia