Nowe metody zagęszczania i suszenia żywności: materiały z Sympozjum zorganizowanego przez IUFoST / Pod red. Arnolda Spicera.
Opis
- Tytuł: Nowe metody zagęszczania i suszenia żywności: materiały z Sympozjum zorganizowanego przez IUFoST / Pod red. Arnolda Spicera.
- Miejsce i data wydania: Warszawa: Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 1980.
- Opis fizyczny: 519 s. : il., wykr. ; 24 cm.
- Hasła przedmiotowe/Temat:
- Żywność
- Materiały konferencyjne
- Klasyfikacja UKD: 664.8/.9
- ISBN: 8320401828 ?
- ISBN2: 8320401828
Indeksy
- Tytuł: Nowe metody zagęszczania i suszenia żywności: materiały z Sympozjum zorganizowanego przez IUFoST /
- Autor (Twórca): Spicer, Arnold red.
- Sygnatura: 18614
- Data: 1980.
- Wydawca: Wydawnictwa Naukowo-Techniczne,
- Miejsce wydania: Warszawa:
- ISBN:
- Klasyfikacja UKD: 664.8/.9
- Temat: Żywność
Egzemplarze
Aby móc wypożyczać, musisz mieć założoną kartę czytelnika
- Sygnatura: 18614
- Lokalizacja egzemplarza: Wypożyczalnia