Nowe metody zagęszczania i suszenia żywności: materiały z Sympozjum zorganizowanego przez IUFoST / Pod red. Arnolda Spicera.
Description
- Title: Nowe metody zagęszczania i suszenia żywności: materiały z Sympozjum zorganizowanego przez IUFoST / Pod red. Arnolda Spicera.
- Place and date of publication: Warszawa: Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 1980.
- Physical description: 519 s. : il., wykr. ; 24 cm.
- Subject entries:
- Żywność
- Materiały konferencyjne
- UKD classification: 664.8/.9
- ISBN: 8320401828 ?
- ISBN2: 8320401828
Indexes
- Title: Nowe metody zagęszczania i suszenia żywności: materiały z Sympozjum zorganizowanego przez IUFoST /
- Author: Spicer, Arnold red.
- Signature: 18614
- Date: 1980.
- Publisher: Wydawnictwa Naukowo-Techniczne,
- Place of publication: Warszawa:
- ISBN:
- UKD classification: 664.8/.9
- Subject: Żywność
Copies
To be able to borrow a book, you must have a reader card
- Signature: 18614
- Copy location: Wypożyczalnia