Utrwalanie żywności promieniowaniem jonizującym : stan badań i perspektywy / Władysław Bednarczyk.
Opis
- Autor/twórca: Bednarczyk, Władysław
- Tytuł: Utrwalanie żywności promieniowaniem jonizującym : stan badań i perspektywy / Władysław Bednarczyk.
- Miejsce i data wydania: Warszawa : Wydaw. Przemysłu Lekkiego i Spożywczego, 1963.
- Opis fizyczny: 287, [1] s. : il., tab. ; 24 cm.
- Hasła przedmiotowe/Temat: Żywność
Indeksy
- Tytuł: Utrwalanie żywności promieniowaniem jonizującym : stan badań i perspektywy /
- Autor (Twórca): Bednarczyk, Władysław
- Sygnatura: 17417
- Data: 1963.
- Wydawca: Wydaw. Przemysłu Lekkiego i Spożywczego,
- Miejsce wydania: Warszawa :
- Temat: Żywność
Egzemplarze
Aby móc wypożyczać, musisz mieć założoną kartę czytelnika
- Sygnatura: 17417
- Lokalizacja egzemplarza: Wypożyczalnia