Utrwalanie żywności promieniowaniem jonizującym : stan badań i perspektywy / Władysław Bednarczyk.

Library catalog
Katalog główny
Download bibliographic description

Description

  • Autor: Bednarczyk, Władysław
  • Title: Utrwalanie żywności promieniowaniem jonizującym : stan badań i perspektywy / Władysław Bednarczyk.
  • Place and date of publication: Warszawa : Wydaw. Przemysłu Lekkiego i Spożywczego, 1963.
  • Physical description: 287, [1] s. : il., tab. ; 24 cm.
  • Subject entries: Żywność

Copies

  • Signature: 17417
  • Copy location: Wypożyczalnia