Technologia mleka spożywczego / Anna Dłużewska, Mieczysław Dłużewski ; Centralny Związek Spółdzielni Mleczarskich.
Opis
- Autor/twórca: Dłużewska, Anna
- Tytuł: Technologia mleka spożywczego / Anna Dłużewska, Mieczysław Dłużewski ; Centralny Związek Spółdzielni Mleczarskich.
- Miejsce i data wydania: Warszawa : Wydaw. SpóŁdzielcze, 1986.
- Opis fizyczny: 142, [2] s. : il., tab. ; 17 cm.
- Hasła przedmiotowe/Temat: Mleczarstwo
- Seria: Biblioteczka Majstra Mleczarskiego
Indeksy
- Tytuł: Technologia mleka spożywczego /
- Autor (Twórca):
- Sygnatura: 17481
- Data: 1986.
- Wydawca: Wydaw. SpóŁdzielcze,
- Miejsce wydania: Warszawa :
- Temat: Mleczarstwo
Egzemplarze
Aby móc wypożyczać, musisz mieć założoną kartę czytelnika
- Sygnatura: 17481
- Lokalizacja egzemplarza: Wypożyczalnia