Technologia mleka spożywczego / Anna Dłużewska, Mieczysław Dłużewski ; Centralny Związek Spółdzielni Mleczarskich.
Description
- Autor: Dłużewska, Anna
- Title: Technologia mleka spożywczego / Anna Dłużewska, Mieczysław Dłużewski ; Centralny Związek Spółdzielni Mleczarskich.
- Place and date of publication: Warszawa : Wydaw. SpóŁdzielcze, 1986.
- Physical description: 142, [2] s. : il., tab. ; 17 cm.
- Subject entries: Mleczarstwo
- Series: Biblioteczka Majstra Mleczarskiego
Indexes
- Title: Technologia mleka spożywczego /
- Author:
- Signature: 17481
- Date: 1986.
- Publisher: Wydaw. SpóŁdzielcze,
- Place of publication: Warszawa :
- Subject: Mleczarstwo
Copies
To be able to borrow a book, you must have a reader card
- Signature: 17481
- Copy location: Wypożyczalnia