Produkcja serów miękkich / Karol Adamik, Jan Wangin ; Centralny Związek SpóŁdzielni Mleczarskich.
Opis
- Autor/twórca: Adamik, Karol
- Tytuł: Produkcja serów miękkich / Karol Adamik, Jan Wangin ; Centralny Związek SpóŁdzielni Mleczarskich.
- Miejsce i data wydania: Warszawa : ZakŁad Wydawnictw CRS, 1972.
- Opis fizyczny: 199, [1] s. : il., tab. ; 17 cm.
- Hasła przedmiotowe/Temat: Sery miękkie
- Seria: Biblioteczka Majstra Mleczarskiego
Indeksy
- Tytuł: Produkcja serów miękkich /
- Autor (Twórca):
- Sygnatura:
- Data: 1972.
- Wydawca: ZakŁad Wydawnictw CRS,
- Miejsce wydania: Warszawa :
- Temat: Sery miękkie
Egzemplarze
Aby móc wypożyczać, musisz mieć założoną kartę czytelnika
- Sygnatura: 17476
- Lokalizacja egzemplarza: Wypożyczalnia
- Sygnatura: 17477
- Lokalizacja egzemplarza: Wypożyczalnia