Technologia koncentratów spożywczych: praca zbiorowa / [aut. Zdzisław Pazoła et al.].

Katalog
Katalog główny
Pobierz opis bibliograficzny
  • Tytuł: Technologia koncentratów spożywczych: praca zbiorowa / [aut. Zdzisław Pazoła et al.].
  • Miejsce i data wydania: Warszawa : Wydawnictwo Naukowo-Techniczne, 1970.
  • Opis fizyczny: 341, [3] s. , [3] k. tab.; 23 cm.
  • Hasła przedmiotowe/Temat:
    • Ekstrakcja (chem.)
    • Żywność
  • Klasyfikacja UKD: 664.8/.9
  • Sygnatura: 3670/a
  • Lokalizacja egzemplarza: Wypożyczalnia