Studia nad doskonaleniem Aureobasidium pullulans w produkcji pullulanu / Małgorzata Gniewosz ; SGGW Katedra Biotechnologii, Mikrobiologii i Oceny Żywności.

Katalog

Katalog główny

Pobierz opis bibliograficzny

Autor/twórca: Gniewosz, Małgorzata
Tytuł: Studia nad doskonaleniem Aureobasidium pullulans w produkcji pullulanu / Małgorzata Gniewosz ; SGGW Katedra Biotechnologii, Mikrobiologii i Oceny Żywności.
Miejsce i data wydania: Warszawa : Wydawnictwo SGGW, 2003.
Opis fizyczny: 126 s. ; 24 cm.
Hasła przedmiotowe/Temat:
- Aureobasidium pullulans
- Biotechnologia
- Mutagenność
- Pullulan
Klasyfikacja UKD: 582.28-11:579.6:663/664:577
ISBN: 837244367X
Seria: Rozprawy Naukowe i Monografie / [Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego] ;
ISBN2: 837244367X

Tytuł: Studia nad doskonaleniem Aureobasidium pullulans w produkcji pullulanu /
Autor (Twórca): Gniewosz, Małgorzata
Sygnatura: 11445
Data: 2003.
Wydawca: Wydawnictwo SGGW,
Miejsce wydania: Warszawa :
ISBN:
- 837244367X
- 83-7244-367-X
Klasyfikacja UKD: 582.28-11:579.6:663/664:577
Temat:

Aby móc wypożyczać, musisz mieć założoną kartę czytelnika

Opis