Zasady racjonalnego żywienia : zalecane racje pokarmowe dla wybranych grup ludności w zakładach żywienia zbiorowego / Halina Turlejska [et al.].
Opis
- Tytuł: Zasady racjonalnego żywienia : zalecane racje pokarmowe dla wybranych grup ludności w zakładach żywienia zbiorowego / Halina Turlejska [et al.].
- Miejsce i data wydania: Gdańsk : Ośrodek Doradztwa i Doskonalenia Kadr, 2004.
- Opis fizyczny: 182, [2] s. : il. ; 24 cm.
- Hasła przedmiotowe/Temat:
- Dietetyka
- Gastronomia
- Odżywianie
- Klasyfikacja UKD: 613.2-Higiena odżywiania.
- ISBN: 8374260165
- ISBN2: 8374260165
Indeksy
- Tytuł: Zasady racjonalnego żywienia : zalecane racje pokarmowe dla wybranych grup ludności w zakładach żywienia zbiorowego /
- Autor (Twórca): Turlejska, Halina.
- Sygnatura: 11195
- Data: 2004.
- Wydawca: Ośrodek Doradztwa i Doskonalenia Kadr,
- Miejsce wydania: Gdańsk :
- ISBN:
- Klasyfikacja UKD: 613.2-Higiena odżywiania.
- Temat:
Egzemplarze
Aby móc wypożyczać, musisz mieć założoną kartę czytelnika
- Sygnatura: 11195
- Lokalizacja egzemplarza: Wypożyczalnia