Surowce i materiały pomocnicze w mleczarstwie / Wiesława Dąbrowska , Stefan Pawlik.

Katalog
Katalog główny
Pobierz opis bibliograficzny
  • Autor/twórca: Dąbrowska, Wiesława
  • Tytuł: Surowce i materiały pomocnicze w mleczarstwie / Wiesława Dąbrowska , Stefan Pawlik.
  • Miejsce i data wydania: Warszawa : Polskie Wydawnictwo Szkolnictwa Zawodowego, 1969.
  • Opis fizyczny: 195, [1] s. : il. ; 23 cm.
  • Hasła przedmiotowe/Temat:
    • Mleko
    • Mleczarstwo
  • Klasyfikacja UKD: 637.1(075)
  • Sygnatura: A/3640
  • Lokalizacja egzemplarza: Wypożyczalnia