Zastosowanie nizyny w serowarstwie / E. Lipińska, A.W. Gudkow, S. N. Karlikanowa.
Opis
- Autor/twórca: Lipińska, Ewa.
- Tytuł: Zastosowanie nizyny w serowarstwie / E. Lipińska, A.W. Gudkow, S. N. Karlikanowa.
- Miejsce i data wydania: Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 1972.
- Opis fizyczny: 111, [1] s. ; 21 cm.
- Hasła przedmiotowe/Temat:
- Sery
- Antybiotyki
- Klasyfikacja UKD: 637.3-Sery.
Indeksy
- Tytuł: Zastosowanie nizyny w serowarstwie /
- Autor (Twórca):
- Sygnatura: 3619/A
- Data: 1972.
- Wydawca: Wydawnictwa Naukowo-Techniczne,
- Miejsce wydania: Warszawa :
- Klasyfikacja UKD: 637.3-Sery.
- Temat:
Egzemplarze
Aby móc wypożyczać, musisz mieć założoną kartę czytelnika
- Sygnatura: 3619/A
- Lokalizacja egzemplarza: Wypożyczalnia