Wyposażenie zakładów gastronomicznych z elementami techniki i prjektowania / pod red. Andrzeja Nerynga ; [aut. Andrzej Neryng et al.].
Opis
- Tytuł: Wyposażenie zakładów gastronomicznych z elementami techniki i prjektowania / pod red. Andrzeja Nerynga ; [aut. Andrzej Neryng et al.].
- Miejsce i data wydania: Warszawa : Wydaw. SGGW [Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego], 2003.
- Hasła przedmiotowe/Temat: Gastronomia
- ISBN: 8372443815
- Wydanie: Wyd. 2.
- ISBN2: 8372443815
Indeksy
- Tytuł: Wyposażenie zakładów gastronomicznych z elementami techniki i prjektowania /
- Autor (Twórca): Neryng, Andrzej. Red.
- Sygnatura: 9808
- Data: 2003.
- Wydawca: Wydaw. SGGW [Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego],
- Miejsce wydania: Warszawa :
- ISBN:
Egzemplarze
Aby móc wypożyczać, musisz mieć założoną kartę czytelnika
- Sygnatura: 9808
- Lokalizacja egzemplarza: Wypożyczalnia