Wyposażenie zakładów gastronomicznych z elementami techniki i prjektowania / pod red. Andrzeja Nerynga ; [aut. Andrzej Neryng et al.].
Description
- Title: Wyposażenie zakładów gastronomicznych z elementami techniki i prjektowania / pod red. Andrzeja Nerynga ; [aut. Andrzej Neryng et al.].
- Place and date of publication: Warszawa : Wydaw. SGGW [Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego], 2003.
- Subject entries: Gastronomia
- ISBN: 8372443815
- Edition: Wyd. 2.
- ISBN2: 8372443815
Indexes
- Title: Wyposażenie zakładów gastronomicznych z elementami techniki i prjektowania /
- Author: Neryng, Andrzej. Red.
- Signature: 9808
- Date: 2003.
- Publisher: Wydaw. SGGW [Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego],
- Place of publication: Warszawa :
- ISBN:
Copies
To be able to borrow a book, you must have a reader card
- Signature: 9808
- Copy location: Wypożyczalnia