Materiały II Sesji Komitetu Technologii i Chemii Żywności PAN, Poznań 25-28 stycznia 1971 r. / [red. E. Sobkowska, A. Rutkowski] ; Komitet Technologii i Chemii Żywności Polskiej Akademii Nauk.

Library catalog

Katalog główny

Download bibliographic description

Title: Materiały II Sesji Komitetu Technologii i Chemii Żywności PAN, Poznań 25-28 stycznia 1971 r. / [red. E. Sobkowska, A. Rutkowski] ; Komitet Technologii i Chemii Żywności Polskiej Akademii Nauk.
Place and date of publication: Warszawa: Komitet Technologii i Chemii Żywności PAN, 1971.
Physical description: 299 s. ; 21 cm.
Subject entries:
- Żywność
- Żywność
- Materiały konferencyjne
UKD classification: 664.014-Skład chemiczny żywności.

Title: Materiały II Sesji Komitetu Technologii i Chemii Żywności PAN, Poznań 25-28 stycznia 1971 r. /
Author:
- Rutkowski, Antoni red.
- Sobkowska, Eugenia red.
Signature: 18499
Date: 1971.
Publisher: Komitet Technologii i Chemii Żywności PAN,
Place of publication: Warszawa:
UKD classification: 664.014-Skład chemiczny żywności.
Subject: Żywność

To be able to borrow a book, you must have a reader card

Description