Fizykochemiczne metody badania mleka i produktów mleczarskich / Kazimierz Laskowski ; Centralny Zarząd Przemysłu Mleczarskiego.
Description
- Autor: Laskowski, Kazimierz.
- Title: Fizykochemiczne metody badania mleka i produktów mleczarskich / Kazimierz Laskowski ; Centralny Zarząd Przemysłu Mleczarskiego.
- Place and date of publication: Warszawa: Zakład Wydawnictw CZSR, 1981.
- Physical description: 306, [1] s. ; 24 cm.
- Subject entries:
- Chemia fizyczna
- Kontrola sanitarna
- Mleczarstwo
- UKD classification: 637.1-Mleczarstwo.
- ISBN: 8320902096 ?
- Edition: Wyd. 2 popraw. i uzupeł.
- ISBN2: 8320902096
Indexes
- Title: Fizykochemiczne metody badania mleka i produktów mleczarskich /
- Author: Laskowski, Kazimierz.
- Signature:
- Date: 1981.
- Publisher: Zakład Wydawnictw CZSR,
- Place of publication: Warszawa:
- ISBN:
- UKD classification: 637.1-Mleczarstwo.
- Subject:
Copies
To be able to borrow a book, you must have a reader card
- Signature: 18402
- Copy location: Wypożyczalnia
- Signature: 18416
- Copy location: Wypożyczalnia
- Signature: 18418
- Copy location: Wypożyczalnia