Zarys nauki o środkach żywności / Stanisław Krauze.
Description
- Autor: Krauze, Stanisław.
- Title: Zarys nauki o środkach żywności / Stanisław Krauze.
- Place and date of publication: Warszawa: Państwowy Zakład Wydawnictw Lekarskich, 1975.
- Physical description: 563, [1] s. ; 24 cm.
- Subject entries: Żywność
- UKD classification:
- 664-Przemysł spożywczy.
- 614.3-Nadzór i kontrola sanitarna.
- ISBN: ? ?
- ISBN2: ?
Indexes
- Title: Zarys nauki o środkach żywności /
- Author: Krauze, Stanisław.
- Signature: 18199
- Date: 1975.
- Publisher: Państwowy Zakład Wydawnictw Lekarskich,
- Place of publication: Warszawa:
- ISBN: ? ?
- UKD classification:
- Subject: Żywność
Copies
To be able to borrow a book, you must have a reader card
- Signature: 18199
- Copy location: Wypożyczalnia