Higiena w przetwórstwie spożywczym i usługach / Izabela Steinka.
Description
- Autor: Steinka, Izabela.
- Title: Higiena w przetwórstwie spożywczym i usługach / Izabela Steinka.
- Place and date of publication: Gdynia: Wydaw. Akademii Morskiej, 2007.
- Physical description: 101 s. ; 25 cm.
- Subject entries:
- GHP/GMP
- Przemysł rolno-spożywczy
- Turystyka
- Żywność
- Podręczniki akademickie
- UKD classification:
- 664-Przemysł spożywczy.
- 614-Zdrowie publiczne.
- ISBN: 9788374210225 ?
- ISBN2: 9788374210225
Indexes
- Title: Higiena w przetwórstwie spożywczym i usługach /
- Author: Steinka, Izabela.
- Signature:
- Date: 2007.
- Publisher: Wydaw. Akademii Morskiej,
- Place of publication: Gdynia:
- ISBN:
- UKD classification:
- Subject:
Copies
To be able to borrow a book, you must have a reader card
- Signature: 22089
- Copy location: Wypożyczalnia
- Signature: 22090
- Copy location: Wypożyczalnia