Zarys technologii koncentratów żywnościowych witaminowych i odżywek. Kazimierz Bogdański. T. 1, Technologia szczegółowa koncentratów żywnościowych i odżywek /
Description
- Autor: Bogdański, Kazimierz.
- Title: Zarys technologii koncentratów żywnościowych witaminowych i odżywek. Kazimierz Bogdański. T. 1, Technologia szczegółowa koncentratów żywnościowych i odżywek /
- Place and date of publication: Warszawa: Państwowe Wydawnictwo Naukowe, 1959.
- Physical description: 444, [1] s. ; 24 cm.
- Subject entries:
- Żywność
- Ekstrakcja (chem.)
- UKD classification: 664
- ISBN: ? ?
- ISBN2: ?
Indexes
- Title: Zarys technologii koncentratów żywnościowych witaminowych i odżywek.
- Author: Bogdański, Kazimierz.
- Signature: 17462
- Date: 1959.
- Publisher: Państwowe Wydawnictwo Naukowe,
- Place of publication: Warszawa:
- ISBN: ? ?
- UKD classification: 664
- Subject:
Copies
To be able to borrow a book, you must have a reader card
- Signature: 17462
- Copy location: Wypożyczalnia