Chemia i technologia cukrownictwa : MateriaŁy z II Międzynarodowej Konferencji zorganizowanej przez Komitet Technologii i Chemii Żywności PAN i Instytut Chemicznej Technologii Żywności Politechniki Łódzkiej. Łodź, 14-15.06.1973 / red. nacz. Bogdan Dobrzański, Janusz Haman ; Polska Akademia Nauk, Wydział Nauk Rolniczych i Leśnych.

Library catalog

Katalog główny

Download bibliographic description

Title: Chemia i technologia cukrownictwa : MateriaŁy z II Międzynarodowej Konferencji zorganizowanej przez Komitet Technologii i Chemii Żywności PAN i Instytut Chemicznej Technologii Żywności Politechniki Łódzkiej. Łodź, 14-15.06.1973 / red. nacz. Bogdan Dobrzański, Janusz Haman ; Polska Akademia Nauk, Wydział Nauk Rolniczych i Leśnych.
Place and date of publication: Warszawa : PWN, 1977.
Physical description: 448 s. ; 24 cm.
Subject entries: Cukrownictwo
Series: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych ;

Title: Chemia i technologia cukrownictwa : MateriaŁy z II Międzynarodowej Konferencji zorganizowanej przez Komitet Technologii i Chemii Żywności PAN i Instytut Chemicznej Technologii Żywności Politechniki Łódzkiej. Łodź, 14-15.06.1973 /
Author:
- Dobrzański, Bogdan. Red.
- Hamanh, Janusz. Red.
Signature: 14781
Date: 1977.
Publisher: PWN,
Place of publication: Warszawa :
Subject: Cukrownictwo

To be able to borrow a book, you must have a reader card

Description