Nauka o żywności na progu XXI wieku : streszczenia komunikatów / Komitet Technologii i Chemii Żywności PAN ; Akademia Rolnicza w Krakowie, WydziaŁ Technologii Żywności ; Polskie Towarzystwo Technologów Żywności, OddziaŁ MaŁopolski.
Description
- Title: Nauka o żywności na progu XXI wieku : streszczenia komunikatów / Komitet Technologii i Chemii Żywności PAN ; Akademia Rolnicza w Krakowie, WydziaŁ Technologii Żywności ; Polskie Towarzystwo Technologów Żywności, OddziaŁ MaŁopolski.
- Place and date of publication: Kraków : Polskie Towarzystwo Technologów Żywności, 1999.
- Physical description: 374 s. ; 24 cm.
- Subject entries: Żywność
- ISBN: 8371080654
- ISBN2: 8371080654
Indexes
- Title: Nauka o żywności na progu XXI wieku : streszczenia komunikatów /
- Signature: 14228
- Date: 1999.
- Publisher: Polskie Towarzystwo Technologów Żywności,
- Place of publication: Kraków :
- ISBN:
- Subject: Żywność
Copies
To be able to borrow a book, you must have a reader card
- Signature: 14228
- Copy location: Wypożyczalnia