Nowe metody zagęszczenia i suszenia żywności: : materiały z sympozjum zorganizowanego przez IUFoST [International Union of Food Science and Technology] / pod red. Arnold Spicer ; tł. [z ang.] Piotr Lewicki et al..

Library catalog

Katalog główny

Download bibliographic description

Title: Nowe metody zagęszczenia i suszenia żywności: : materiały z sympozjum zorganizowanego przez IUFoST [International Union of Food Science and Technology] / pod red. Arnold Spicer ; tł. [z ang.] Piotr Lewicki et al..
Place and date of publication: Warszawa: Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 1980.
Physical description: 519, [1] s. : il., wykr., tab. ; 25 cm.
Language: pol eng
Subject entries:
- Żywność
- Materiały konferencyjne
UKD classification: 664.8/.9
ISBN: 0853345996
ISBN2: 0853345996

Title: Nowe metody zagęszczenia i suszenia żywności: : materiały z sympozjum zorganizowanego przez IUFoST [International Union of Food Science and Technology] /
Author:
- Lewicki, Piotr tł.
- Spicer, Arnold red.
Signature: 3711/A
Date: 1980.
Publisher: Wydawnictwa Naukowo-Techniczne,
Place of publication: Warszawa:
ISBN:
- 0853345996
- 0 85334 599 6
UKD classification: 664.8/.9
Subject: Żywność

To be able to borrow a book, you must have a reader card

Description