Praktyczne wdrażanie systemu HACCP w zakładach żywienia zbiorowego / Marek R. Zadernowski [ et al.].
Description
- Autor: Zadernowski, Marek R.
- Title: Praktyczne wdrażanie systemu HACCP w zakładach żywienia zbiorowego / Marek R. Zadernowski [ et al.].
- Place and date of publication: Gdańsk : Ośrodek Doradztwa i Doskonalenia Kadr Sp. z o.o., 2004.
- Physical description: 90, [2] s. ; 30 cm.
- Subject entries: HACCP
- UKD classification: 614.3663/664:637
- ISBN: 837187958X
- ISBN2: 837187958X
Indexes
- Title: Praktyczne wdrażanie systemu HACCP w zakładach żywienia zbiorowego /
- Author:
- Signature:
- Date: 2004.
- Publisher: Ośrodek Doradztwa i Doskonalenia Kadr Sp. z o.o.,
- Place of publication: Gdańsk :
- ISBN:
- UKD classification: 614.3663/664:637
- Subject: HACCP
Copies
To be able to borrow a book, you must have a reader card
- Signature: 9677
- Copy location: Wypożyczalnia
- Signature: 9678
- Copy location: Wypożyczalnia
- Signature: 9679
- Copy location: Wypożyczalnia
- Signature: 9680
- Copy location: Wypożyczalnia
- Signature: 9681
- Copy location: Wypożyczalnia