Analiza żywności : wybrane metody jakościowych i ilościowych oznaczeń żywności / pod red. nauk. Małgorzaty Nogali- Kałuckiej ; aut. rozdz. Małgorzata Nogala- Kałucka [et al.].

Library catalog

Katalog główny

Download bibliographic description

Title: Analiza żywności : wybrane metody jakościowych i ilościowych oznaczeń żywności / pod red. nauk. Małgorzaty Nogali- Kałuckiej ; aut. rozdz. Małgorzata Nogala- Kałucka [et al.].
Place and date of publication: Poznań : Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego, 2010.
Physical description: 126 s. : rys., wyk. ; 24 cm.
Language: pol
Subject entries:
- Chemia analityczna
- Żywność
- Podręczniki akademickie
UKD classification: 664+63:543:614.3](075.8)
ISBN: 9788371605758
ISBN2: 9788371605758

Title: Analiza żywności : wybrane metody jakościowych i ilościowych oznaczeń żywności /
Author: Nogala- Kałucka, Małgorzata. Red.
Signature:
- 21997
- 21998
Date: 2010.
Publisher: Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego,
Place of publication: Poznań :
ISBN:
- 9788371605758
- 978-83-7160-575-8
UKD classification: 664+63:543:614.3](075.8)
Subject:
- Chemia analityczna
- Żywność

To be able to borrow a book, you must have a reader card

Description