Analiza żywności: wybrane metody jakościowych i ilościowych oznaczeń żywności (Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego, 2010)
pod red. nauk. Małgorzaty Nogali- Kałuckiej ; aut. rozdz. Małgorzata Nogala- Kałucka [et al.].
Keywords: Chemia analityczna; stosowanie; Żywność; badanie