Materiały pomocnicze i dodatki do żywności / Jadwiga Chuchlowa.
Description
- Autor: Chuchlowa, Jadwiga.
- Title: Materiały pomocnicze i dodatki do żywności / Jadwiga Chuchlowa.
- Place and date of publication: Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 1996.
- Physical description: 194, [1] s. : 1 fot., rys. ; 21 cm.
- Subject entries:
- Żywność
- Żywność
- Substanacje dodatkowe do żywności
- Substancje dodatkowe do żywności
- Podręczniki dla szkół zawodowych
- Podręczniki szkolne
- UKD classification:
- 664-Przemysł spożywczy.
- 621.798-Opakowania.
- 664.017-Towaroznawstwo żywności.
- 664.014-Towaroznawstwo żywności.
- ISBN: 8302061220
- ISBN2: 8302061220
Indexes
- Title: Materiały pomocnicze i dodatki do żywności /
- Author: Chuchlowa, Jadwiga.
- Signature:
- Date: 1996.
- Publisher: Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne,
- Place of publication: Warszawa :
- ISBN:
- UKD classification:
- Subject:
Copies
To be able to borrow a book, you must have a reader card
- Signature: 2441
- Copy location: Wypożyczalnia
- Signature: 5407
- Copy location: Wypożyczalnia
- Signature: 5408
- Copy location: Wypożyczalnia
- Signature: 5409
- Copy location: Wypożyczalnia
- Signature: 5410
- Copy location: Wypożyczalnia
- Signature: 5411
- Copy location: Wypożyczalnia