Materiały pomocnicze i dodatki do żywności - Chuchlowa, Jadwiga (Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 1996)
Bibliogr. s. 194-[195].
Podręcznik dla technikum i zasadniczej szkoły zawodowej.
Keywords: Żywność -- towaroznawstwo; Żywność -- opakowania; Substanacje dodatkowe do żywności; Podręczniki dla szkół zawodowych; Substancje dodatkowe do żywności; Podręczniki szkolne