Zarys technologii winiarstwa / Eugeniusz Pijanowski, Zygmunt Wasilewski.

Опис

• Autor/twórca: Pijanowski, Eugeniusz.
• Tytuł: Zarys technologii winiarstwa / Eugeniusz Pijanowski, Zygmunt Wasilewski.
• Miejsce i data wydania: Warszawa: Wydawnictwo Przemysłu Lekkiego i Spożywczego, 1955.
• Opis fizyczny: 256, [1] s. ; 21 cm.
• Hasła przedmiotowe/Temat: Winiarstwo
• Klasyfikacja UKD: 663.2/.3-Przemysł winiarski.
• Wydanie: Wyd. 2 uzup. i rozsz.