Badanie i ocena jakości produktów spożywczych / pod red. Ireny Iwińskiej.
Опис
- Tytuł: Badanie i ocena jakości produktów spożywczych / pod red. Ireny Iwińskiej.
- Miejsce i data wydania: Warszawa : Państwowe Wydawnictwo Ekonomiczne, 1974.
- Opis fizyczny: 751, [1] s. : rys., wykr. ; 25 cm.
- Hasła przedmiotowe/Temat:
- Jakość produktu
- Żywność
- Klasyfikacja UKD: 663/664+63:547
- ISBN: ? ?
- ISBN2: ?
Індекси
- Tytuł: Badanie i ocena jakości produktów spożywczych /
- Autor (Twórca): Iwińska, Irena red.
- Sygnatura: 17466
- Data: 1974.
- Wydawca: Państwowe Wydawnictwo Ekonomiczne,
- Miejsce wydania: Warszawa :
- ISBN: ? ?
- Klasyfikacja UKD: 663/664+63:547
- Temat:
Копії
Для того, щоб мати змогу взяти книгу, вам потрібно мати читацьку картку
- Посилання: 17466
- Розташування копії: Wypożyczalnia