Badanie i ocena jakości produktów spożywczych / pod red. Ireny Iwińskiej.
Description
- Title: Badanie i ocena jakości produktów spożywczych / pod red. Ireny Iwińskiej.
- Place and date of publication: Warszawa : Państwowe Wydawnictwo Ekonomiczne, 1974.
- Physical description: 751, [1] s. : rys., wykr. ; 25 cm.
- Subject entries:
- Jakość produktu
- Żywność
- UKD classification: 663/664+63:547
- ISBN: ? ?
- ISBN2: ?
Indexes
- Title: Badanie i ocena jakości produktów spożywczych /
- Author: Iwińska, Irena red.
- Signature: 17466
- Date: 1974.
- Publisher: Państwowe Wydawnictwo Ekonomiczne,
- Place of publication: Warszawa :
- ISBN: ? ?
- UKD classification: 663/664+63:547
- Subject:
Copies
To be able to borrow a book, you must have a reader card
- Signature: 17466
- Copy location: Wypożyczalnia