Wartość odżywcza mleka i produktów mleczarskich / Kazimierz Laskowski, Maria Łuczak ; Centralny Związek Spółdzielni Mleczarskich.

Опис

• Autor/twórca: Laskowski, Kazimierz.
• Tytuł: Wartość odżywcza mleka i produktów mleczarskich / Kazimierz Laskowski, Maria Łuczak ; Centralny Związek Spółdzielni Mleczarskich.
• Miejsce i data wydania: Warszawa : Zakład Wydawnictw CRS, 1970.
• Opis fizyczny: 107 [1] s. : il., tab. ; 17 cm.
• Hasła przedmiotowe/Temat:
  • Mleko
  • Mleczarstwo
• Klasyfikacja UKD: 637.1-Mleczarstwo.