Podstawy metodologii badań doświadczalnych w nauce o żywieniu i żywności : [skrypt przeznaczony dla studentów akademii rolniczych] / Jan Gawęcki, Wiesław Wagner.

Опис

• Autor/twórca: Gawęcki, Jan
• Tytuł: Podstawy metodologii badań doświadczalnych w nauce o żywieniu i żywności : [skrypt przeznaczony dla studentów akademii rolniczych] / Jan Gawęcki, Wiesław Wagner.
• Miejsce i data wydania:
  • Warszawa : Poznań : Państwowe Wydawnictwo Naukowe, 1984.
  • Warszawa : Poznań : Państ. Wydaw. Naukowe, 1984.
• Opis fizyczny: 287, [1] s. : rys., wykr. ; 24 cm.
• Hasła przedmiotowe/Temat:
  • Dietetyka
  • Żywność
  • Podręczniki akademickie
• Klasyfikacja UKD: 613.2-Higiena odżywiania.
• ISBN:
  • 8301058838
  • 8301058838 ?
• ISBN2:
  • 8301058838
  • 8301058838