Wartość odżywcza wybranych produktów spożywczych i typowych potraw / Hanna Kunachowicz [et al.].

Опис

• Tytuł: Wartość odżywcza wybranych produktów spożywczych i typowych potraw / Hanna Kunachowicz [et al.].
• Miejsce i data wydania: Warszawa : Wydaw. Lekarskie PZWL, cop. 1999.
• Opis fizyczny: 137, [1] s. ; 24 cm.
• Hasła przedmiotowe/Temat:
  • Odżywianie
  • Żywność
  • Tablice i wzory
• Klasyfikacja UKD:
  • 613.2-Higiena odżywiania.
  • 641-Żywność. Przyrządzanie potraw.
• ISBN: 832002286X
• Wydanie: Wyd. 2.
• ISBN2: 832002286X