Wyrób sera edamskiego i tylżyckiego / Zygmunt Żeromski.

Opis

• Autor/twórca: Żeromski, Zygmunt.
• Tytuł: Wyrób sera edamskiego i tylżyckiego / Zygmunt Żeromski.
• Miejsce i data wydania:
  • Warszawa: Państwowe Wydawnictwa Techniczne, 1953.
  • Warszawa : Państwowe Wydawnictwa Techniczne, 1953.
• Opis fizyczny:
  • 84, [6] s. ; 21 cm.
  • 84, [4] s. : il. ; 21 cm.
• Hasła przedmiotowe/Temat:
  • Sery
  • Podręczniki
• Klasyfikacja UKD:
  • 637.3-Sery.
  • 637:664
• ISBN: ? ?
• ISBN2: ?