Chemiczne i higieniczne problemy żywnościowe: mleko / Eugeniusz Pijanowski.
Opis
- Autor/twórca: Pijanowski, Eugeniusz.
- Tytuł: Chemiczne i higieniczne problemy żywnościowe: mleko / Eugeniusz Pijanowski.
- Miejsce i data wydania: Wrocław: Zakład Narodowy im. Ossolińskich. Wydaw. PAN, 1974
- Opis fizyczny: 171 s. ; 21 cm.
- Hasła przedmiotowe/Temat:
- Mleko
- Mleko
- Klasyfikacja UKD: 637.1-Mleczarstwo.
Indeksy
- Tytuł: Chemiczne i higieniczne problemy żywnościowe: mleko /
- Autor (Twórca): Pijanowski, Eugeniusz.
- Sygnatura: 18832
- Data: 1974
- Wydawca: Zakład Narodowy im. Ossolińskich. Wydaw. PAN,
- Miejsce wydania: Wrocław:
- Klasyfikacja UKD: 637.1-Mleczarstwo.
- Temat: Mleko
Egzemplarze
Aby móc wypożyczać, musisz mieć założoną kartę czytelnika
- Sygnatura: 18832
- Lokalizacja egzemplarza: Wypożyczalnia