Chemiczne i higieniczne problemy żywnościowe: mleko / Eugeniusz Pijanowski.
Description
- Autor: Pijanowski, Eugeniusz.
- Title: Chemiczne i higieniczne problemy żywnościowe: mleko / Eugeniusz Pijanowski.
- Place and date of publication: Wrocław: Zakład Narodowy im. Ossolińskich. Wydaw. PAN, 1974
- Physical description: 171 s. ; 21 cm.
- Subject entries:
- Mleko
- Mleko
- UKD classification: 637.1-Mleczarstwo.
Indexes
- Title: Chemiczne i higieniczne problemy żywnościowe: mleko /
- Author: Pijanowski, Eugeniusz.
- Signature: 18832
- Date: 1974
- Publisher: Zakład Narodowy im. Ossolińskich. Wydaw. PAN,
- Place of publication: Wrocław:
- UKD classification: 637.1-Mleczarstwo.
- Subject: Mleko
Copies
To be able to borrow a book, you must have a reader card
- Signature: 18832
- Copy location: Wypożyczalnia