Metody wykrywania i określania pasteryzacji mleka / E. Pijanowski.
Opis
- Autor/twórca: Pijanowski, Eugeniusz.
- Tytuł: Metody wykrywania i określania pasteryzacji mleka / E. Pijanowski.
- Miejsce i data wydania: Warszawa: Państwowe Wydawnictwo Rolnicze i Leśne, 1951.
- Opis fizyczny: 102, [2] s. ; 21 cm.
- Hasła przedmiotowe/Temat: Mleko
- Klasyfikacja UKD: 637.1-Mleczarstwo.
Indeksy
- Tytuł: Metody wykrywania i określania pasteryzacji mleka /
- Autor (Twórca): Pijanowski, Eugeniusz.
- Sygnatura:
- Data: 1951.
- Wydawca: Państwowe Wydawnictwo Rolnicze i Leśne,
- Miejsce wydania: Warszawa:
- Klasyfikacja UKD: 637.1-Mleczarstwo.
- Temat: Mleko
Egzemplarze
Aby móc wypożyczać, musisz mieć założoną kartę czytelnika
- Sygnatura: 18830
- Lokalizacja egzemplarza: Wypożyczalnia
- Sygnatura: 18831
- Lokalizacja egzemplarza: Wypożyczalnia