Skład i wartość odżywcza produktów spożywczych. Maria Łoś-Kuczera, Janina Piekarska. Cz. 2-7 /

Opis

• Autor/twórca: Łoś-Kuczera, Maria.
• Tytuł: Skład i wartość odżywcza produktów spożywczych. Maria Łoś-Kuczera, Janina Piekarska. Cz. 2-7 /
• Miejsce i data wydania: Warszawa: Państwowy Zakład Wydawnictw Lekarskich, 1988.
• Opis fizyczny: 495, [1] s. ; 24 cm.
• Hasła przedmiotowe/Temat:
  • Odżywianie
  • Żywność
  • Tablice i wzory
• Klasyfikacja UKD: 613.2-Higiena odżywiania.
• ISBN: 8320011108 ?
• ISBN2: 8320011108