Mikrobiologia mleczarska oraz Wyrób i wady masła / Antoni Bal.

Katalog
Katalog główny
Pobierz opis bibliograficzny
  • Autor/twórca: Bal, Antoni.
  • Tytuł:
    • Mikrobiologia mleczarska oraz Wyrób i wady masła / Antoni Bal.
    • Wyrób i wady masła.
  • Miejsce i data wydania: Rzeszów: nakładem autora, 1937.
  • Opis fizyczny: 304 s. ; 24 cm.
  • Hasła przedmiotowe/Temat:
    • Mleczarstwo
    • Masło
  • Klasyfikacja UKD: 576.8:637.2
  • ISBN: ? ?
  • ISBN2: ?
  • Sygnatura: 17470
  • Lokalizacja egzemplarza: Wypożyczalnia