Ogólna technologia żywności / E. Pijanowski.

Katalog
Katalog główny
Pobierz opis bibliograficzny
  • Autor/twórca: Pijanowski, Eugeniusz.
  • Tytuł: Ogólna technologia żywności / E. Pijanowski.
  • Miejsce i data wydania: Warszawa: Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 1969.
  • Opis fizyczny:
    • 460, [4] s. : il., rys. ; 25 cm.
    • 460, [1] s ; 24 cm.
    • 460, [1] s. : il., rys. ; 25 cm.
  • Hasła przedmiotowe/Temat: Żywność
  • Klasyfikacja UKD: 664-Przemysł spożywczy.
  • ISBN: ? ?
  • ISBN2: ?
  • Sygnatura: 18799
  • Lokalizacja egzemplarza: Wypożyczalnia
  • Sygnatura: 18818
  • Lokalizacja egzemplarza: Wypożyczalnia