Ogólna technologia żywności / E. Pijanowski.
Description
- Autor: Pijanowski, Eugeniusz.
- Title: Ogólna technologia żywności / E. Pijanowski.
- Place and date of publication: Warszawa: Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 1969.
- Physical description:
- 460, [4] s. : il., rys. ; 25 cm.
- 460, [1] s ; 24 cm.
- 460, [1] s. : il., rys. ; 25 cm.
- Subject entries: Żywność
- UKD classification: 664-Przemysł spożywczy.
- ISBN: ? ?
- ISBN2: ?
Indexes
- Title: Ogólna technologia żywności /
- Author: Pijanowski, Eugeniusz.
- Signature:
- Date: 1969.
- Publisher: Wydawnictwa Naukowo-Techniczne,
- Place of publication: Warszawa:
- ISBN: ? ?
- UKD classification: 664-Przemysł spożywczy.
- Subject: Żywność
Copies
To be able to borrow a book, you must have a reader card
- Signature: 18799
- Copy location: Wypożyczalnia
- Signature: 18818
- Copy location: Wypożyczalnia