Owcze produkty spożywcze : aspekty towaroznawcze / Władysław Kędzior.

Opis

• Autor/twórca: Kędzior, Władysław.
• Tytuł: Owcze produkty spożywcze : aspekty towaroznawcze / Władysław Kędzior.
• Miejsce i data wydania: Warszawa : Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne, 2005.
• Opis fizyczny: 195 s. : rys. wykr. ; 24 cm.
• Hasła przedmiotowe/Temat:
  • Jagnięcina
  • Jagnięcina
  • Mleko owcze
  • Mleko owcze
  • Mleko owcze
  • Owca
• Klasyfikacja UKD: 637-Produkty pochodzenia zwierzęcego.
• ISBN: 8320815932 ?
• ISBN2: 8320815932